Synthèse 2016 de l’importation et exportation du poisson en France pour évaluer le poids économique et commercial de Boulogne/Mer dans le traitement à venir du Brexit

Il s’agit ci-après d’une illustration de l’activité de mareyage.

Les sources sont celles de la TVA pour l’année 2016. Pour simplifier l’examen seule la rubrique « Poissons frais ou réfrigérés  » a été reprise tant en Importation (1, 3 Md) qu’en Exportation (0,3 Md)

Dans la pratique, dans la partie visuelle, les flux globaux pourraient être détaillées en plusieurs milliers de familles ( voir à titre exemple le graphe Poids/CA en importation qui pourrait être éclater en 400 familles).

Cet examen n’est qu’une approche « DATA » de démonstration et les chiffres ne sont qu’indicatifs. En approche professionnelle, les éléments diffusés à la profession seraient établis et validés conjointements. Les mises à jour pourraient être mensuelles si nécessaires ( exemple : évolution des flux mois / mois…par pays)

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